30 abr Gastronomia: Purê de moranga com carne seca
O isolamento social para conter a pandemia do novo coronavírus está transformando a rotina de todos. Uma das atividades que ganhou força nesse período foi o hábito de cozinhar e elaborar os próprios alimentos. Um dos exemplos é que a expressão “como fazer pão?” bateu recorde de pesquisas no Google.
Pensando nisso e para trazer um pouco mais de sabor para o feriado, convidamos a chef Gládis Piccini, que é juíza de Direito e coordena o grupo de Gastronomia da AJURIS, para sugerir uma receita para os associados.
Confira nas imagens o passo a passo para fazer um delicioso Purê de Moranga com Carne Seca.
Se preferir, baixe AQUI o pdf.
